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秋季多吃这些豆增强免疫力

发布时间:2019-09-13 19:12:57 编辑:笔名

虽然正午的太阳还是有些猛烈,动不动还是容易出汗,但秋天还是慢慢地走进我们的生活。秋季早晚你都能感觉到阵阵凉意,早晚温差大,这个时节的身体也需要经受一些考验。秋季养生,还是需要饮食来助力。

秋季多吃这些豆增强免疫力

秋季天气昼夜变化比较大,稍不小心就有可能免疫力不足,导致感冒等疾病上身。所以,秋季养生还是要注意增强自身免疫力。专家指出,秋季不妨多吃以下几种豆,可有助提高免疫力。

1、红豆

红豆富含B族维生素,可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象,膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动。同时,常吃红豆还可以辅助降血糖、清热、利尿和祛湿。

薏米红豆粥是一种不错的吃法,薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,加上红豆熬成粥,有消肿排毒的功效。

2、大豆

大豆富含植物蛋白,可以补充人体蛋白质提高抵抗力,卵磷脂可以维护心血管健康,而膳食纤维可以促进肠道的蠕动,改善便秘。

秋天吃大豆除了煮菜以外,豆浆也是一种不错的吃法。豆浆容易吸收,人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高。而从中医角度来看,豆浆有滋阴润燥的作用,适合燥热的秋季食用,并且有护肤美容作用。

、豌豆

豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在秋季食用,因为其中含有维生素A原,可以转变为维生素A,促进皮肤的润滑和弹性,提高锁水功能,改善秋季皮肤粗糙和干燥现象。

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