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香螺蘑菇豆腐羹怎么做才好吃

发布时间:2019-09-13 20:18:39 编辑:笔名

【导读】生活中有很多佳肴是人们喜爱的选择,例如香螺蘑菇豆腐羹就是不错之选,香螺蘑菇豆腐羹怎么做才好吃也是一个重要的问题,这样的佳肴在吃的时候,对身体各方面没有任何的损害,那这样的佳肴含有的蛋白质、维生素、钙、美、钾、磷都是比较多,香螺又称黄镶玉螺,壳质较薄、坚实,呈梨状,壳面黄褐色,壳顶部呈清灰色。香螺蘑菇豆腐羹还是道很有营养的养生菜谱,所以这样佳肴吃的时候也是可以放心进行,那么香螺蘑菇豆腐羹怎么做才好吃呢?下面就由小编来介绍。

香螺蘑菇羹怎么做才好吃

那香螺蘑菇豆腐羹怎么做才好吃呢,这是很多人不太清楚的,香螺蘑菇豆腐羹怎么做才好吃并不是很复杂,不过制作这样佳肴时候,需要对香螺蘑菇豆腐羹制作流程进行了解,使得制作这类佳肴的时候,能够顺利进行。

香螺蘑菇豆腐羹 制作步骤

1.香螺放淡盐水浸泡吐沙一天,换2-- 次水。

2.豌豆洗净,放水煮7分熟捞起。

.豆腐切小块,放淡盐水浸10分钟捞起。

4.蘑菇洗净切块。葱,姜,蒜洗净切碎。

5.豆腐放热油里煎一下待用。

香螺蘑菇豆腐羹怎么做才好吃

6.蘑菇放热油煸炒一下待用。

7.冷锅里放1大碗清水,放入姜,蒜,料酒,放下香螺大火煮开。

8.放下豆腐,豌豆,蘑菇,大火煮8分钟。

9.放盐,胡椒粉,煮一下。放水淀粉勾芡,放鸡精,葱花,就可以了。

香螺蘑菇豆腐羹 营养分析

1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡

. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

以上就是对香螺蘑菇豆腐羹做法详细介绍,在制作这类佳肴的时候,在对食材选择上,一定要选择新鲜的,这样制作出来的食物,才会更加美味,而且新鲜的食材含有的营养元素也是比较多,吃的时候利于人体各方面发展。

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